中国中药市场包括中药材、中药饮片和中成药三大支柱，中药材即原药材，是生产中药饮片和中成药的原料。我国是世界中药资源最丰富的国家，而中药材产业是我国最具特色的传统优势产业之一，也是最具有市场潜力的朝阳产业。药材的存储成为药材成为药农和药材商比较关注的问题，主要手段还是对药材干燥后进行存储。
